Impianto di ozonizzazione dell’acqua per il lavaggio di ortaggi. Lo scopo dell’applicazione e’ quello di ridurre la carica batterica sul prodotto finale. Massima disinfezione in assenza di sottoprodotti indesiderati.
Il Cliente è un’azienda specializzata nella panificazione di vari prodotti da forno. L’esigenza era la realizzazione di un sistema che consentisse la disinfezione in automatico degli ambienti e delle attrezzature delle linee di cottura, abbattimento e confezionamento in riferimento a spore, ife ed altri eventuali microrganismi patogeni ( muffe, lieviti, funghi, ecc.). La soluzione identificata…
Il Cliente è un’azienda specializzata nella ricerca e nello sviluppo di soluzioni in vari campi della chimica industriale. L’esigenza era la realizzazione di un sistema dotato di concentratore di ossigeno che consentisse di utilizzare ozono concentrato per lo sviluppo ed il testing di applicazioni per il trattamento di fluidi di processo industriali. La soluzione identificata…
Il Cliente si occupa di produzione vino con maturazione in botti di legno ed acciaio. L’esigenza del Cliente era la deodorizzazione, la disinfezione delle attrezzature e il controllo dei livelli di carica microbiologica negli ambienti. La soluzione identificata e realizzata ha le seguenti caratteristiche: modulo di produzione e trattamento aria centralizzato sistema di generazione ozono…
Il Cliente è un’azienda specializzata nella panificazione di vari prodotti da forno. L’esigenza era la realizzazione di un sistema che consentisse in automatico di disinfettare gli ambienti e le attrezzature delle linee di cottura e produzione da spore, ife ed altri eventuali microrganismi patogeni ( muffe, lieviti, funghi, ecc.). La soluzione identificata e realizzata ha…
Il Cliente è una cantina in Toscana nella quale vengono prodotti vini di alta qualità con maturazione in botti di legno. L’esigenza è la disinfezione delle botti in legno prima del ciclo di maturazione del vino, soprattutto riguardo al lievito della famiglia Brettanomyces che può compromettere le caratteristiche organolettiche del prodotto finale. La soluzione fornita…
Il Cliente è un’azienda agricola specializzata nella coltivazione di prodotti di IV gamma. L’esigenza era la realizzazione di un sistema preventivo per la disinfezione e il controllo degli eventuali patogeni presenti nell’acqua irrigua. La soluzione identificata e realizzata è costituita da un impianto pilota destinato ad un periodo di sperimentazione avente le seguenti caratteristiche: ingegneria,…
Il Cliente è una primaria multinazionale leader nel settore printing nel campo alimentare. L’esigenza era la realizzazione di un dispositivo carrellato per lo studio delle reazioni del proprio prodotto a sollecitazioni termiche ed esposizione all’ozono in varie modalità. La soluzione identificata e realizzata ha le seguenti caratteristiche: carter su misura in acciaio INOX carrellato con…
Il Cliente ha un’attività di lavorazione e confezionamento di prodotti di norcineria sita in Lazio ad Ariccia (RM). L’esigenza era la disinfezione delle sale di sezionamento e lavorazione con un sistema automatico che garantisse la disinfezione dell’aria, delle superfici e degli ambienti a seguito delle procedure di detersione e di sanificazione. La soluzione identificata e…
