Il Cliente ha un’attività di ristorazione di elevato prestigio e qualità in un contesto suggestivo situato ad Arezzo.
L’esigenza era la deodorizzazione e la disinfezione della cucina con un sistema automatico per il mantenimento di standard qualitativi e prestazionali di elevato livello.
La soluzione identificata e realizzata ha le seguenti caratteristiche:
- sistema di generazione ozono “a scomparsa” con installazione nel controsoffitto per la massima integrazione nel contesto e nel design del progettista
- rete di iniezione distribuita per la massima resa ed efficacia nella diffusione gassosa dell’ozono
- sistema di sicurezza con avvisatori acustici e luminosi per la tutela della sicurezza del personale e degli operatori
- quadro elettrico centralizzato programmabile con funzioni a tempo